En un mensaje difundido este domingo a través de su canal de Telegram, la vicepresidenta ejecutiva de la República, Delcy Rodríguez, enfatizó el arraigo tradicional de la arepa como patrimonio culinario venezolano, destacando el uso de ingredientes nacionales en sus diversas preparaciones.
“La arepa es venezolana y en Venezuela las hacemos con cariño y tradición. Aquí las preparamos con lo nuestro: maíz, yuca, cambur y batata de producción nacional”, expresó Rodríguez en la publicación, que acompañó con un video donde muestra el proceso de elaboración del popular plato.
En las imágenes, la vicepresidenta utiliza diferentes tipos de harina derivadas de productos autóctonos, resaltando la diversidad y riqueza agrícola del país. Además, el relleno de las arepas preparadas fue elaborado por el Consejo del Poder Popular de Pescadores y Pescadoras, Acuicultores y Acuicultores (CONPPA), integrando así el trabajo de organizaciones populares en la cadena alimenticia.
La intervención de Rodríguez no solo busca exaltar un símbolo gastronómico nacional, sino también promover el consumo de rubros cultivados en el territorio venezolano, en línea con las políticas de soberanía alimentaria impulsadas por el gobierno.
La arepa, reconocida como un ícono de la cultura venezolana, continúa siendo un elemento central en la dieta del país y objeto de reivindicación constante frente a debates internacionales sobre su origen. Con esta publicación, la vicepresidenta reitera su posición y destaca el valor de la producción local y las tradiciones culinarias.
